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Oleificio Lo Conte ad Ariano Irpino


Oleificio Lo Conte ad Ariano Irpino

Oleificio Lo Conte

Le origini del frantoio Lo Conte risalgono al 1927, quando le olive venivano ancora molite con pietre in granito fatte girare grazie al traino di un cavallo e l’olio ricavato era venduto per le strade della città. La tradizione iniziata dal capostipite Giovanni, si è tramandata di generazione in generazione proseguendo con il figlio Angelo e successivamente, con il nipote Luigi, che ha modernizzato le tecniche di molitura introducendo il frantoio a pressione. Oggi il frantoio Lo Conte è gestito da Alfio ed Alessio che gli hanno dato un impronta di modernità e innovazione installando un impianto a ciclo continuo con una capacità produttiva di 200 quintali di olive nelle 8 ore che corrisponde a una produzione circa di 40 quintali di olio. Quello utilizzato dalla nostra azienda è uno dei più evoluti frantoi a ciclo continuo (ALFA LAVAL) ad estrazione a freddo. La produzione e concentrata esclusivamente su olive di produzione locale, raccolta rigorosamente a mano, lavorate entro le 12 / 24 ore per garantire un ottimo livello di qualità. L’olio extravergine di oliva Lo Conte è ottenuto dalla selezione di olive Ravece e Ogliarole proveniente dalle zone collinari dell’Ufita, si presenta dal colore giallo oro con riflessi verdi, dal gusto decisamente fruttato, gradevole al palato ed equilibrato; è ideale per condire piatti di carne grigliata, zuppe, minestroni e bruschette.

indirizzoVia Brecceto, Ariano Irpino (AV)
telefono0825.824855
email
sito webhttp://www.locoil.it
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