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Ultimissime :

La nutraceutica esalta la filiera agroalimentare dell'Irpinia

di , Giovedì, 12 Dicembre 2013

Presso l’Auditorium dell’ex Carcere Borbonico, il convegno sul tema “Nutraceutica e alimenti funzionali: nuove prospettive per le produzioni agricole”.

La giornata di studio e di confronto è promossa dal Cra (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura), dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, dall’Isa-Cnr di Avellino e con il patrocinio della Provincia di Avellino.

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Il convegno rientra nel progetto AGRITRASFER-IN-SUD, un programma finanziato dal MiPAAF e coordinato dal CRA di Roma, che ha come finalità la realizzazione di un sistema innovativo di comunicazione tra centri di ricerca, servizi di sviluppo regionale, organizzazioni professionali e imprese agricole e agro-alimentari delle Regioni ex-obiettivo 1, per il trasferimento dei risultati delle ricerche su tematiche e filiere di particolare interesse per il Mezzogiorno. Nell’ambito di tale Progetto, l’Assessorato regionale all’Agricoltura della Campania ha promosso, con lo stesso CRA e il CNR-ISA, l’organizzazione di un Convegno tecnico-scientifico su uno dei temi più attuali che vengono trattati, nel campo dei cereali, ma non solo: gli “alimenti funzionali”, che impattano sulla salute e sulla qualità della vita e per i quali vi è un’attenzione crescente anche in termini di domanda commerciale. In particolare, l’iniziativa si prefigge di potenziare il sistema dell’innovazione in questo campo, in un’ottica di interdisciplinarietà che veda coinvolti: la produzione primaria, l’industria alimentare e la ricerca, con l’obiettivo di correlare “Alimentazione, Salute e Benessere”.

La giornata si concluderà con un importante dibattito tra i diversi stakeholder per verificare se sussisto- no le condizioni per promuovere a livello locale contratti di filiera per la produzione di materie prime di base per alimenti funzionali.

Del comitato organizzatore fanno parte Alfonso Tartaglia, Regione Campania; Raffaele Coppola, ISA-CNR; Lucia Coletta, Regione Campania; Italo Santangelo, Regione Campania; Giuseppe Di Milia, Regione Campania; Remo Damiano, Regione Campania; Corrado Lamoglie, Ente CRA; Anna Reale, ISA-CNR A curare la segreteria: Marco Preziuso, Ermelinda Sacco, Manuela Ialicicco ISA-CNR, Avellino.

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PROGRAMMA

09:00 - REGISTRAZIONE PARTECIPANTI E CAFFÈ DI BENVENUTO 09:30 - Indirizzi di saluto: Dott. Paolo Foti - Sindaco di Avellino Prof. Raffaele Coppola - Commissario della Provincia di Avellino Dott. Giovanni Di Genova - Ministero Politiche Agricole e Forestali Introduzione dei lavori Prof. Emanuele Marconi - Dir. Dip. Agricoltura Ambiente e Alimenti, UNIMOL Campobasso “Commemorazione Angelo Di Milia” Dott. Alfonso Tartaglia - Dirigente UOD Avellino - Regione Campania

10:30 SESSIONE I Coordina: Dott.ssa Elisabetta Lupotto - Direttore Dipart. di Biologia e Produzioni Vegetali del CRA, Roma 10:30 Prof. Emanuele Marconi - Dir. Dip. Agricoltura Ambiente e Alimenti, UNIMOL Campobasso “La via italiana allo sviluppo degli alimenti funzionali” 11:00 Dott. ssa Maria G. D’Egidio - CRA-QCE Roma “Le innovazioni della ricerca per lo sviluppo di alimenti funzionali a base di cereali”

11:30 Dott. ssa Daniela Trono - CRA-CER Foggia “Strategie genetiche e molecolari finalizzate ad esaltare l’accumulo nei cereali di metaboliti di interesse nutrizionale e salutistico”

12:00 Discussione

12.30 Chiusura dei lavori On. Daniela Nugnes - Assessore all’Agricoltura, Regione Campania

13:00 BUFFET (nel corso della pausa sarà possibile degustare alimenti prodotti nell’ambito di Progetti della mis.124 del PSR)

14:00 SESSIONE II Coordina: Prof. Raffaele Coppola - Direttore ISA-CNR Avellino 14:00 Dott. ssa Anna Reale - Ricercatore ISA-CNR Avellino “Alimenti ad elevata valenza nutrizionale e funzionale: nuove tecnologie per nuovi prodotti”

14:20 Dott. ssa Filomena Nazzaro - Ricercatore ISA-CNR Avellino “Probiotici e sviluppo di nuovi alimenti funzionali”

14:40 Prof. Giovanni Quaranta - Coord. Corso laurea Economia aziendale, UNIBAS PZ “Alimenti e salute in una popolazione che cambia: opportunità per l’agricoltura delle aree interne”

15:10 Discussione

15:30 SESSIONE III Dibattito su: Nutraceutica ed alimenti funzionali: Priorita’ e opportunita’ per il sistema agroalimentare irpino Partecipanti: dott. Filippo Diasco, Direttore Gen. Politiche Agricole Regione Campania - dott. Alfonso Tartaglia, Direz. Gen. Politiche Agricole UOD Avellino - Regione Campania - dr.ssa Assunta di Mauro, Direz. Gen. Polit. Agricole UOD 09 Reg. Campania - prof. Raffaele Coppola – Direttore ISA-CNR Avellino - prof. Donato Matassino, Coord. naz. FAO Risorse genetiche animali - dott.ssa Marina Carcea, Primo Tecnologo del CRA NUT (ex-INRAN) e Pres. AISTEC - prof. Luigi Moio, Presid. Corso laurea Viticoltura e Enologia UNINA Federico II - dott. Corrado Lamoglie, Dirigente Servizio Innovazione e trasferimento tecnologico - CRA Roma - dott. Costantino Capone, Presidente CCIAA Avellino - dott. Lucio Prisco Sorbo, Direttore Coldiretti Campania - dott. Mario Grasso, Direttore Cia Campania - dott. Paolo Di Palma, Direttore Confagricoltura Campania - dott. Sabino Basso, Presiden- te Confindustria Campania - dott. Marco De Matteis, Gruppo Alimentare De Matteis Avellino - dott. Antonio Lo Conte, Gruppo Lo Conte Naturalimenti Frigento Partecipano: Gal e PIF irpini, Ordini professionali, Associazioni Consumatori. Conduce il dibattito: dott. Italo Santangelo, Direz. Gen. Politiche Agricole UOD 09 Regione Campania

17.30 Conclusioni On. Pietro Foglia – Presidente Comm. Agricoltura Consiglio Regionale .


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